Як відбувається фумігація зерна та зернових складів?

Згідно статистики, під час зберігання шкідники щорічно знищують від 7 до 25 % хлібних запасів, і єдиним рішенням цієї ситуації стає фумігація – це надійний захід для захисту врожаю.

Йдеться про комплекс дій, спрямованих на знешкодження всіх можливих патогенів: плісняви, шкідливих мікроорганізмів, комах і гризунів. Для досягнення необхідної ефективності проводиться обробка як самих зернових культур, так і приміщень, а також контейнерів, елеваторів й інших ємностей, де зберігається продукція.

Процес передбачає застосування спеціальних речовин, що перебувають у газоподібному стані. У поєднанні з професійним обладнанням вдається проникнути у важкодоступні місця.

Етапи фумігації

Перед початком обробки спочатку проводиться огляд об’єкта. Це необхідно для оцінки ступеня зараження зерна та визначення оптимальної концентрації діючої речовини.

Далі фумігант рівномірно розподіляють по всій товщі зерна, витримуючи необхідний проміжок експозиції. Щоб обробка пройшла результативно, слід дотримуватися відповідних умов: повністю герметизувати приміщення, від’єднати електрику та газопостачання, зберігати певний температурний режим, на час обробки вивести з приміщення всіх працівників.

Після завершення фумігації переходять до етапу дегазації: приміщення провітрюють для видалення залишків діючої речовини. У процесі відбувається втрата токсичності, і з часом зерновий склад знову стає придатним для перебування всередині.

Різновиди фумігантів

Під час обробки зернових культур переважно застосовують три види препаратів:

• з низькою точкою кипіння – передбачає наявність ціанистого водню чи бромистого метилу серед переліку діючих речовин. При контакті з повітрям кімнатної температури вони трансформуються в газоподібний стан, а тому зберігаються в балонах під високим тиском;
• високої точки кипіння – зазвичай це препарати на основі металілхлориду, які на сьогодні майже не застосовуються;
• тверді фракції – йдеться про фосфід магнію та алюмінію, що мають порошковий або таблетований вигляд. Для їхньої активізації потребується контакт з повітрям відповідного рівня вологості. Після цього починає виділятися газ, який і знешкоджує комах і гризунів.

Варто зазначити, що в процесі фумігації застосовують лише безпечні для здоров’я людини сполуки, які не впливають на властивості харчових продуктів. Це безпечно та результативно, а тому, якщо ваше підприємство зіткнулося з проблемою зараження зерна, радимо якнайскоріше провести фумігацію та вирішити ситуацію.